Istrancalarda kültür mirasını yaşatmak için

Boşnak Böreği Okulu projesini başlatıyoruz.

 

Doğamızın tahribatı karşısında vermiş olduğumuz mücadelenin yanında kültür miraslarımızı korumak boynumuzun borcudur. Talan ve yağma doğayı yok ederken geleneklerimizde savurarak yozlaştırmaktadır.  Dayko yaşam savunucusu olarak doğa koruma mücadelesinin yanında yaşamı ve kültür miraslarımızı yaşatmayı da görev edinmiştir.

 

Balkan halklarının olmazsa olmazı Boşnak Böreği efsanesini Istrancaların doruklarında halen yaşatan Demirköy halkının, Boşnak Böreği geleneğininin gelecek kuşaklara aktarılması için Dayko girişimde bulunmuştur. İçinde yüz elli yaşında bir ocağı olan tarihi bir bina Boşnak Böreği Okulu amacıyla kullanılmak üzere satın alınmıştır. Bu bine restore edilerek Boşnak Böreği Okulu haline getirilecektir.  Bugün Demirköy Belediye Başkanı Muhlis Yavuz, Kırklareli İl Meclisi Başkanı Saffet Üresin ve Mahallenin katılımı ile Boşnak Böreği Okulu tabelasını asmakla işe koyulduk. Bölgemize ve ülkemize hayırlı olmasını temenni ediyoruz. 

Dayko

Bu Haberin Kaynağı : DAYKO